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Recette de chocolat chaud au lait d’avoine

Chocolat chaud au lait d'avoine
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Chocolat chaud au lait d’avoine

Recette de OLIVIAPlat : BoissonsCuisine : AnglaiseDifficulté : Facile
Temps de préparation

1

minute
Temps de cuisson

5

minutes
Calories

142

kcal
Temps total

6

minutes

Un chocolat chaud végétalien super épais et luxueux à base de lait d’avoine, ce chocolat chaud au lait d’avoine est tellement gourmand qu’il est très simple à préparer avec seulement 5 ingrédients. Prêt en seulement 6 minutes, c’est une boisson chaude pour une journée froide et sans produits laitiers.

Ingrédients

  • 500 ml de lait

  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable

  • 30 g de chocolat

Instructions

  • Mettre le lait d’avoine dans une casserole et ajouter la poudre de cacao, le sirop d’érable et la vanille.
  • Faire chauffer à feu doux en fouettant continuellement.
  • Ajouter le chocolat au chocolat végétalien.
  • Continuez à chauffer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu, environ 2 minutes.

Remarques

  • Pour un peu de piquant, vous pouvez ajouter une pincée de poivre de Cayenne au lait d’avoine au chocolat.
  • Vous pouvez également utiliser une autre alternative au lait comme le lait d’amande, mais il n’a pas le même onctuosité. 
  • Vous pouvez utiliser du lait de coco à la place, qui aurait l’onctuosité mais cela changerait totalement la saveur.
  • Ne laissez pas bouillir le lait d’avoine. 
  • Vous devrez le faire cuire à feu doux.
  • Si vous êtes pressé, vous pouvez le faire cuire au micro-ondes.
  • Pour en faire un chocolat chaud vraiment mousseux, utilisez un mousseur à lait.
  • Vous pouvez utiliser un édulcorant granulé au lieu d’un édulcorant liquide si vous préférez.
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