Mini tartes d’Halloween
Temps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
15
minutesCalories
313
kcalTemps total
25
minutesUne recette d’Halloween délicieuse et amusante à laquelle les enfants vont adorer participer. Ces mini tartes d’Halloween sont faites avec de la pâte feuilletée et du lemon curd et vous pouvez vraiment être créatif avec les visages de Jack O’Lantern.
Ingrédients
375 g de pâte feuilletée
3 cuillères à soupe de lemon curd
1 œuf – battu
sucre – (pour saupoudrer ; facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C/400°F/Gas 6.
- Utilisez un emporte-pièce en forme de citrouille pour découper 12 formes dans la pâte.
- À l’aide d’un petit couteau bien aiguisé, découpez soigneusement les visages dans 6 des formes de citrouille.
- Répartissez le lemon curd entre les citrouilles qui n’ont pas de visage.
- Placez les citrouilles avec les visages sur celles avec le lemon curd. Sertissez les bords avec une fourchette. Badigeonnez d’œuf battu et saupoudrez de sucre.
- Faites cuire pendant 15 minutes. Une fois cuit, transférer sur une grille et laisser refroidir.
Remarques
- Cette recette utilise une feuille de pâte feuilletée de 375g/13oz, mais elle n’est pas entièrement utilisée. Cela signifie que les informations nutritionnelles seront plus élevées qu’elles ne le sont en réalité.
- Au lieu d’une confiture ou d’un fromage blanc, vous pouvez ajouter des pommes finement coupées en dés et faire des mini-tartes aux pommes.
- Vous pouvez utiliser cette recette pour faire n’importe quelle forme, pas forcément des citrouilles.
- Passez au niveau supérieur en les arrosant d’un peu de caramel avant de les servir.
- Si vous voulez que les enfants participent à la préparation, demandez-leur de vous dire quels visages ils veulent et découpez-les vous-même, puis ils pourront ajouter la garniture. Les visages doivent être découpés avec un petit couteau pointu, ce qui ne conviendrait pas aux jeunes enfants.
