Dessert au chocolat à la menthe
Plat : DessertCuisine : AnglaiseDifficulté : FacileTemps de préparation
5
minutesTemps de cuisson
5
minutesCalories
232
kcalTemps total
9
minutesCe merveilleux dessert au chocolat à la menthe, léger et crémeux, est un peu indulgent, mais nous avons fait quelques changements plus sains comme l’utilisation de crème fraîche et de yaourt grec à la place de la crème et juste un peu de sirop d’érable pour le sucrer avec le chocolat noir. Cette recette de pudding au chocolat fera fureur lors d’un dîner et peut même être préparée à l’avance.
Ingrédients
100 g de chocolat noir
100 g 0% Crème fraîche
250 g de yaourt à la grecque 0
4 cuillère à soupe de sirop d’érable
2 cuillère à café d’extrait de menthe
Menthe fraîche et copeaux de chocolat pour le service – (facultatif).
Instructions
- Ajoutez de l’eau bouillante dans une casserole et placez-y un bol en veillant à ce que le fond du bol ne touche pas l’eau. Cassez le chocolat dans le bol et chauffez doucement la casserole, en remuant constamment le chocolat.
- Ajoutez la crème fraiche au chocolat fondu et remuez.
- Incorporez le mélange de chocolat au yaourt grec dans un autre bol, ajoutez l’extrait de menthe et le sirop d’érable et mélangez bien.
- Répartissez le tout dans 4 verres et garnissez-les de copeaux de chocolat et de menthe fraîche.
Remarques
- Si le chocolat et la menthe ne vous conviennent pas, pourquoi ne pas essayer le chocolat et l’orange ?
- Restez simple avec de l’extrait de vanille ou ajoutez un petit goût de noix avec de l’extrait d’amande.
