Œufs frits au micro-ondes
Plat : Petit déjeunerCuisine : AnglaiseDifficulté : FacileTemps de préparation
1
minuteTemps de cuisson
1
minuteCalories
90
kcalTemps total
2
minutesNotre recette facile d’oeufs frits au micro-ondes vous donne un oeuf parfait en moins de 2 minutes un blanc d’œuf cuit et un jaune d’œuf coulant, le tout cuit dans un bol au micro-ondes. Cette recette contient toutes les astuces pour obtenir un œuf “au plat” parfaitement cuit à chaque fois, pour un petit-déjeuner rapide et facile.
Ingrédients
1 Œuf
10 pulvérisations d’huile en spray
Instructions
- Vaporisez un bol allant au micro-ondes avec de l’huile. Casser un œuf dans le bol et, à l’aide de la pointe d’un couteau aiguisé, percer délicatement le jaune d’œuf.
- Placez une assiette allant au micro-ondes sur le dessus du bol et mettez-le au micro-ondes. Cuire à haute intensité pendant 30 secondes
- Laisser pendant 1 minute puis vérifier l’œuf. Laissez cuire 15 secondes de plus et vérifiez à nouveau. Il se peut qu’il faille 10 secondes de plus, selon la façon dont vous aimez que vos œufs soient cuits.
Remarques
- Laissez les œufs réfrigérés atteindre la température ambiante avant de les cuire.
- Les œufs frais sont toujours les meilleurs, car ils conserveront mieux leur forme et vous donneront des œufs au plat parfaits. Placez l’œuf dans un bol d’eau, et s’il coule, il est frais. Les œufs qui flottent doivent être jetés car ils sont trop vieux.
- Si vous avez du mal à casser votre œuf directement dans le bol, commencez par le casser dans un petit ramequin, puis versez-le dans le gobelet.
- N’oubliez pas de percer le jaune d’œuf pour l’empêcher d’exploser.
- Assurez-vous de couvrir le bol avec une assiette. Cela empêche la vapeur de s’échapper et maintient le bol à la température nécessaire pour cuire l’œuf.
