Tomates sur toast
Temps de préparation
2
minutesTemps de cuisson
3
minutesCalories
384
kcalTemps total
5
minutesLes tomates sur toast sont un déjeuner rapide et facile, qui est toujours une excellente façon d’utiliser toutes ces délicieuses tomates de fin de saison, de grosses tranches de pain grillé recouvertes de fromage à pâte molle et de tomates mûres et juteuses.
Ingrédients
4 tranches de pain
2 cuillères à soupe de beurre
500 g de tomates – coupées en tranches
50 g de fromage de chèvre à pâte molle – émietté
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 pincée de sel marin et de poivre noir
Instructions
- Faites griller le pain et beurrez-le. Ajoutez le fromage.
- Ajouter les tomates coupées en tranches. Arroser avec l’huile et assaisonner.
Remarques
- Un filet d’huile d’olive fait toute la différence, mais il est facultatif.
- Agrémentez le tout d’un pesto maison ou d’un glaçage balsamique.
- Vous pouvez remplacer le pain au levain par un bagel pour varier les plaisirs.
