Salade de pâtes au thon
Temps de préparation
5
minutesTemps de cuisson
12
minutesCalories
282
kcalTemps total
17
minutesCette recette saine de salade de pâtes au thon est un accompagnement indispensable pour tout barbecue ou pique-nique. Nous l’avons allégée en changeant facilement la vinaigrette et en ajoutant des légumes pour le croquant et les nutriments elle est rassasiante, légère et fraîche et peut être préparée à l’avance.
Ingrédients
200 g de pâtes alimentaires
3 cuillères à soupe de yaourt grec
2 cuillères à soupe de mayonnaise
0,25 concombre en dés
10 tomates cerises en quartiers
75 g de maïs doux surgelé
200 g de thon en boîte (poids égoutté)
2 côtes de céleri en dés
2 cuillère à soupe d’aneth frais haché
2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
Instructions
- Mettez les pâtes et le maïs dans une casserole et portez à ébullition. Laissez mijoter pendant 12 minutes.
- Egouttez les pâtes et le maïs et ajoutez le reste des ingrédients, assaisonnez de sel et de poivre et mélangez bien et Servez.
Remarques
- Si vous n’aimez pas les vinaigrettes crémeuses vous pouvez utiliser une vinaigrette au miel et à la moutarde à la place.
- Évitez d’utiliser des pâtes longues comme les spaghettis pour cette recette.
- Les herbes fraîches ajoutent beaucoup de saveur à cette recette. La ciboulette convient également très bien.
- Veillez à bien rincer les pâtes avant de les mélanger au reste des ingrédients d’une part cela permet de refroidir rapidement les pâtes et d’autre part cela permet d’éliminer l’excès d’amidon des pâtes ce qui les empêche de coller ensemble. Veillez également à bien les égoutter car vous ne voulez pas d’une vinaigrette trop liquide.
- Ajoutez quelques dés d’avocat pour plus d’onctuosité.
