Poulet chasseur
Temps de préparation
5
minutesTemps de cuisson
15
minutesCalories
399
kcalTemps total
20
minutesLe poulet du chasseur , prêt en seulement 20 minutes, est un classique de la cuisine de salon mais tellement plus délicieux !
Ingrédients
600 g de blanc de poulet (environ 150g par blanc)
3 échalotes finement hachées
2 gousses d’ail écrasées2 gousses d’ail écrasées
80 ml de sauce barbecue
4 tranches de bacon
100 g de cheddar fort râpé
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C/400°F/Gas 6. Faites chauffer l’huile dans une grande casserole et ajoutez les échalotes et l’ail et faites-les cuire à feu doux pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient ramollis.
- Ajoutez les poitrines de poulet et faites-les cuire pendant 5-6 minutes de chaque côté.
- Ajoutez la sauce barbecue et la passata et mélangez bien.
- Recouvrez avec le bacon.
- Ajoutez le fromage.
- Mettez au four pendant 12-15 minutes, jusqu’à ce que le bacon et le poulet soient bien cuits et que le fromage soit fondu.
Remarques
- Pourquoi ne pas rendre ce plat encore plus appétissant en ajoutant un centre de fromage fondant au poulet ? Une fois que vous avez fait dorer le poulet, papillonnez-le et ajoutez du fromage râpé, puis suivez le reste de la recette. Lorsque le poulet est cuit et que vous l’entaillez, le fromage fondu s’en échappera.
- Ajoutez un peu de saveur à la sauce barbecue avec des tomates séchées au soleil hachées.
