Popcorn de Noël
Plat : CollationCuisine : AméricaineDifficulté : FacileTemps de préparation
2
minutesTemps de cuisson
8
minutesCalories
97
kcalTemps total
10
minutesSi vous cherchez une collation festive que les enfants vont adorer, essayez ce pop-corn de Noël. Il est également idéal pour nourrir un groupe de personnes, plein des meilleures saveurs festives, facile à adapter et prêt en seulement 10 minutes. Du maïs soufflé nappé d’une sauce au chocolat sucrée et beurrée avec des notes d’orange, de gingembre et de cannelle.
Ingrédients
3 cuillères à soupe d’huile végétale
80 g de grains de maïs
2 cuillère à soupe de beurre
2 cuillère à soupe de sirop d’or
2 cuillère à soupe Cacao en poudre
1 orange – zeste uniquement
0.5 cuillère à café Gingembre frais
0.5 cuillère à café Cannelle
Instructions
- Mettez l’huile et le maïs dans une grande casserole épaisse avec un couvercle et mettez-la sur un feu moyen. Après quelques minutes, le maïs va commencer à éclater. Secouez-la de temps en temps pour éviter que le maïs ne brûle la poêle. L’éclatement commencera alors à ralentir, toutes les secondes, au lieu d’être constant. Une fois qu’il ne se produit plus que toutes les 5 à 10 secondes, retirez-le du feu et mettez-le dans un grand bol (pour l’empêcher de cuire).
- Dans une casserole, ajoutez le beurre et le sirop d’or et faites fondre.
- Retirer du feu et incorporer la poudre de cacao, le zeste d’orange, la cannelle et le gingembre.
- Versez le mélange sur le pop-corn et mélangez bien.
Remarques
- N’hésitez pas à faire preuve de créativité avec les ingrédients supplémentaires. Ajoutez autant de couleurs et de paillettes que vous le souhaitez – ce pop-corn est fait pour être amusant et un peu fou.
- Si vous voulez essayer une saveur différente, remplacez le zeste d’orange par de l’extrait de menthe poivrée pour faire du pop-corn chocolat-menthe poivrée.
- Faites-en de jolis cadeaux faits maison en les emballant dans des sacs en cellophane (ou des alternatives écologiques) et en les entourant d’un ruban de fête.
- Si vous souhaitez conserver ce produit pendant plus d’une journée et le préparer à l’avance, ne le recouvrez pas tout de suite. Conservez le pop-corn nature dans un récipient hermétique ou un sac à fermeture éclair, puis enrobez-le lorsque vous êtes prêt à le manger.
