Pâtes au fromage à la crème
Plat : Déjeuner, plat principalCuisine : britannique, ItalienDifficulté : FacileTemps de préparation
1
minuteTemps de cuisson
9
minutesCalories
549
kcalTemps total
10
minutesCes pâtes au fromage crémeux sont parfaites pour les soirs de semaine chargés, faites simple ou adaptez-le avec quelques ingrédients supplémentaires, car il s’agit d’un plat de pâtes crémeuses au fromage avec une sauce soyeuse et économique. Transformez des pâtes ordinaires en quelque chose de spécial, sans effort, c’est sans doute le plat de pâtes le plus facile à préparer !
Ingrédients
40 g de spaghetti
20 g de beurre
3 Gousse d’ail – écrasée
130 g Fromage à la crème
25 g Parmesan
80 ml d’eau pour les pâtes
1 pincée de sel marin et de poivre noir
Instructions
- Mettre les spaghettis dans une casserole d’eau bouillante, porter à ébullition et laisser mijoter pendant 5 minutes. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez l’ail. Faire cuire à feu doux pendant 4 minutes.
- Ajoutez le fromage frais, le parmesan, le sel et le poivre au beurre à l’ail et faites cuire à feu doux.
- Remuez jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Égoutter les pâtes cuites, en réservant une partie de l’eau des pâtes et ajouter les pâtes et l’eau à la sauce au fromage et bien mélanger.
Remarques
- Pour préparer ces pâtes au fromage frais encore plus rapidement, utilisez des tagliatelles fraîches qui sont prêtes en quelques minutes.
- N’oubliez pas de réserver un peu d’eau pour les pâtes. Vous ne voulez vraiment pas sauter cette étape, car elle rend la sauce si soyeuse.
- Si vous aimez les plats épicés, ajoutez un peu de flocons de piment rouge sur le dessus avant de servir.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive dans la poêle avant de servir pour renforcer le goût.
- Servez avec du parmesan supplémentaire et du poivre noir concassé si vous le souhaitez.
