Pain à l’ail au fromage
Temps de préparation
5
minutesTemps de Cuisson
15
minutesCalories
246
kcalTemps Total
20
minutesUn pain à l’ail fait maison, rapide et facile à faire il n’y a pas plus simple à faire le pain à l’ail au fromage est délicieusement gourmand et constitue le plat d’accompagnement idéal pour les pâtes ou les soupes, ou simplement à déguster tel quel. Une baguette croustillante recouverte d’une généreuse quantité de beurre à l’ail, de cheddar et de parmesan et cuite au four jusqu’à ce qu’elle soit croustillante.
Ingrédients
200 g de baguette française
70 g de beurre
6 Gousse d’ail – écrasée
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 pincée de sel marin et de poivre noir
40 g de fromage cheddar – râpé
20 g de parmesan – râpé
4 g Persil frais – finement haché
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C/400°F/Gas 6. Dans un bol, mélangez le beurre, l’huile, l’ail, le sel et le poivre.
- Divisez la baguette en deux dans le sens de la longueur et étalez-la sur le beurre à l’ail.
- Enveloppez-les dans une feuille d’aluminium et faites-les cuire au four pendant 10 minutes. Ouvrez la feuille d’aluminium et saupoudrez le fromage.
- Remettre au four et faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Retirer du four et saupoudrer le persil.
- Coupez en tranches et servez.
Remarques
- Si vous voulez que votre pain à l’ail au fromage ait une saveur incroyable, utilisez de la mozzarella et assurez-vous qu’il soit servi chaud à la sortie du four.
- Pour que ce pain soit super aillé de bout en bout, faites d’abord fondre le beurre avant d’y mélanger l’ail. Une fois le beurre fondu sur le pain, tout le beurre à l’ail s’infiltrera dans le pain, rendant chaque bouchée aillée.
- Bien que ce pain à l’ail et au fromage soit meilleur servi chaud, attendez quelques minutes avant de le couper en tranches pour que ce soit plus facile.
- Veillez à râper le fromage vous-même, plutôt que d’utiliser du fromage râpé en sachet. Le fromage râpé en sachet est recouvert d’une couche, ce qui signifie que le fromage ne fond pas aussi bien et qu’il n’est pas aussi beau.
