Brownies au chapeau de père Noël aux fraises
Plat : DessertCuisine : AnglaiseDifficulté : FacileTemps de préparation
10
minutesCalories
115
kcal Temps total
10
minutesSi vous cherchez un dessert de Noël super mignon que les enfants aimeront non seulement manger, mais aussi faire, alors essayez ces brownies fraises chapeau de père Noël. Il suffit de quelques ingrédients pour préparer ces brownies de Noël crus, puis de les garnir de yaourt et de fraises pour faire des chapeaux de Père Noël.
Ingrédients
100 g d’amandes
100 g de cacao en poudre – non sucré
150 g de dattes dénoyautées – finement hachées
1 cuillère à soupe de miel
6 cuillères à soupe d’eau – (peut-être plus si c’est trop sec)
12 fraises – (sommet coupé en tranches)
13 cuillère à café de yaourt grec
Instructions
- Mixez les amandes jusqu’à obtenir une texture de farine fine. Ajoutez la poudre de cacao et les dattes et mixez jusqu’à ce qu’elles soient bien hachées.
- Versez le mélange dans un bol avec le miel et l’eau.
- Mélangez bien.
- Avec vos mains, formez 12 boules avec le mélange. Appuyez un peu sur les boules pour obtenir un dessus plus plat. Ajoutez une cuillère à café de yaourt à chaque boule.
- Ajoutez une fraise, puis un peu plus de yaourt pour le pompon du chapeau.
Remarques
- Nous avons utilisé des amandes pour faire la base de ces brownies fraise chapeau de père Noël, mais vous pouvez utiliser un mélange d’autres noix comme les noix de cajou et les noix.
- Faites des brownies aromatisés en ajoutant de l’extrait de menthe poivrée ou d’orange ou du gingembre moulu lorsque vous ajoutez l’eau.
- Ces brownies se conservent au réfrigérateur pendant 2 jours.
- Pour les rendre végétaliens, remplacez le miel par du sirop d’érable et utilisez un yaourt végétalien.
- Si vous voulez les rendre un peu plus gourmands, vous pouvez utiliser de la crème fouettée à la place du yaourt, ou même de la ganache au chocolat blanc.
- Vous pourriez simplement découper des cercles de brownies ordinaires si vous ne le souhaitez pas plutôt que des brownies crus.
- Vous pourriez mettre des petits marshmallows sur les chapeaux de Père Noël à la fraise.
