Brocoli à tige tendue rôti
Plat : accompagnementCuisine : AnglaiseDifficulté : FacileTemps de préparation
1
minuteTemps de cuisson
12
minutesCalories
177
kcalTemps total
11
minutesLe brocoli Tenderstem rôti est un plat d’accompagnement délicieux et facile à préparer qui se marie avec presque tout. Un peu de citron pour une saveur fraîche, le brocoli à tige tendre devient croustillant au four et constitue une façon savoureuse d’ajouter des légumes verts à votre régime alimentaire.
Ingrédients
320 g de brocoli à tige tendre
1 citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 pincée de sel marin et de poivre noir
Instructions
- Mettez les brocolis sur la plaque de cuisson et arrosez-les d’huile, de jus de citron, de sel et de poivre et mélangez bien.
- Mettez dans un four préchauffé à 200°C/400°F/Gas 6 pendant 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Remarques
- Si vous avez des tiges de brocoli très épaisses dans le paquet, nous vous recommandons de les couper en deux dans le sens de la longueur pour qu’elles soient vraiment tendres une fois rôties. Sinon, elles risquent d’être un peu difficiles à mordre.
- Si vous voulez donner à ces plats une allure un peu plus sophistiquée au moment de les servir, saupoudrez-les de pignons de pin pour les rendre plus croquants.
- Ajoutez une touche de piquant en terminant le plat avec un peu de flocons de piment rouge.
